Betty's Authentic Peruvian Restaurant Menu

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APERITIVOS / APPETIZERS 7

PAPA A LA HUANCAÍNA TRADICIONAL
$13.49

¡Premiada en Mistural! Preparación al batán a base de ají amarillo! / Award-winning at Mistura! A sweet potato preparation based on yellow chili.

YUCA FRITA
$9.29

Yuca frita crujiente, dorada y esponjosa por dentro / Crispy fried yuca, golden and fluffy on the inside.

OCOPA CON PAPA
$10.34

Patatas hervidas cubiertas con una salsa cremosa y picante de hierbas / Boiled potatoes covered with a creamy, spicy herb sauce.

CAUSA DE ATÚN Y POLLO
$13.49

Capas de patata con ensalada de atún o pollo / Layered potatoes with tuna or chicken salad.

TIRADITO SALSA AJÍ AMARILLO, ROCOTO, LECHE DE TIGRE
$14.54

Pescado rebanado en ají amarillo, rocoto y aceite de oliva / Sliced fish in yellow chili, rocoto, with tiger milk.

CONCHITAS A LA CHALACA
$29.24

Vieiras a la plancha con parmesano y ají / Grilled scallops with parmesan and chili.

LECHE DE TIGRE
$18.74

Una cautivadora mezcla de cítricos, chiles y cebollas. Servido con una crujiente mezcla de mariscos, este vigorizante plato es una auténtica muestra de la cocina costera peruana / A captivating blend of citrus, chili peppers, and onions. Served with a crispy mix of seafood, this invigorating dish is a true taste of Peru’s coastal cuisine.

ESPECIALES DE FIN DE SEMANA / WEEKEND BRUNCH SPECIALS 12

CHICHARRÓN COLORADO
$20.84

Cerdo crujiente glaseado de ají rojo / Crispy red chili glazed pork

TRUCHA FRITA
$20.84

Una presentación sencilla pero deliciosa, con papas doradas, choclo y ensalada fresca / A simple but delicious presentation, with golden potatoes, corn on the cob and a fresh salad

CUY BROASTER (1/2)
$29.24

Acompañado con papas nativas fritas y ensalada fresca / Served with fried native potatoes and a fresh salad

CUY BROASTER (1)
$55.49

Acompañado con papas nativas fritas y ensalada fresca / Served with fried native potatoes and a fresh salad

CUY COLORADO (1/2)
$29.24

Una de nuestras antiguas y mejores recetas tradicionales con una salsa a base de ají panca y maní / Guinea pig stewed in spicy red pepper sauce

CUY COLORADO (1)
$55.49

Una de nuestras antiguas y mejores recetas tradicionales con una salsa a base de ají panca y maní / / Guinea pig stewed in spicy red pepper sauce

CHANCHO CAJA CHINA
$22.94

Cerdo asado con piel crujiente, cocinado a fuego lento en una caja china / Roast pork with crispy skin slow-cooked in a Chinese box

CHICHARRÓN DE CERDO DORADO
$20.84

Tradicional acompañado de sarsa criolla, papas doradas, camote y choclo / Traditional accompanied by Creole sauce, golden potatoes, sweet potato and corn.

CUY FRITO (1/2)
$29.24

Con papas nativas fritas, sarsa criolla y choclo / With native fried potatoes, Creole sauce and choclo.

CUY FRITO (1)
$55.49

Con papas nativas fritas, sarsa criolla y choclo / With native fried potatoes, Creole sauce and choclo.

CARNERO AL PALO
$27.14

Cortes de carne deshuesada con papas harinosas y complementadas con una deliciosa ensalada fresca y choclo / Boneless cuts of beef with floury potatoes and complemented with a delicious fresh salad and corn.

PACHAMANCA 3 SABORES A LA TIERRA
$30.29

Preparación tradicional bajo tierra. Elegir 2 presas entre: 150 gr corte de cerdo deshuesado, 150 gr corte de carnero deshuesado, ¼ pollo parte pierna con 3 humitas dulces, papa, camote, habas y hapchi especial / Traditional underground preparation. Choose two pieces from: 150g boneless pork cut, 150g boneless lamb cut, 1/4 chicken leg with 3 sweet humitas, potato, sweet potato, fava beans, and a special hapchi.

SOPAS DE FIN DE SAMANA / WEEKEND SPECIAL SOUPS 5

CALDO DE GALLINA
$18.74

Nuestro caldo de gallina de corral tradicional con la infaltable papita harinosa, fideos y huevo. (ENTERA ) / Our traditional free-range chicken broth with the essential floury potato, noodles, and egg. (WHOLE)

CALDO DE CORDERO
$18.74

Sopa de cordero con hierbas, patatas y un caldo rico y reconfortante / Lamb soup with herbs, potatoes, and a rich, comforting broth.

CALDO DE CABEZA
$18.74

Sopa abundante elaborada con cabeza de cordero, patatas y hierbas / Hearty soup made with lamb’s head, potatoes, and herbs.

CALDO DE GALLINA ACEVICHADO
$18.74

Acompañado de una chalacaquita especial con picor para los conocedores / Accompanied by a special spicy chalaquita for connoisseurs.

MONDONGO
$18.74

Conocida también como Sopa De Mote. Tradicional sopa a base de mote y acompañado de carnes de mondongo y carne de res / Also known as Sopa De Mote. A traditional soup made with mote and accompanied by tripe and beef.

MARISCOS / SEAFOOD 5

CEVICHE SIMPLE
$20.84

Pescado fresco marinado en limón, cebolla y un toque de chile / Fresh fish marinated in lemon, onion and a touch of chili.

CEVICHE MIXTO
$23.99

Una mezcla de pescado fresco, camarones y calamares, marinados en limón y chile / A mix of fresh fish, shrimp and squid, marinated in lemon and chili.

RONDA MARINA
$29.24

Una mezcla de mariscos con pescado, camarones y mariscos en una salsa picante y agria / A seafood mix with fish, shrimp, and shellfish in a hot and sour sauce.

JALEA
$27.14

Mezcla de mariscos fritos crujientes, servidos con ensalada fresca y salsa picante / Crispy fried seafood mix, served with fresh salad and hot sauce.

PARIHUELA
$28.19

Sopa abundante de mariscos con pescado, camarones y mariscos en un caldo rico y sabroso / Hearty seafood soup with fish, shrimp, and shellfish in a rich and flavorful broth.

ESPECIALIDADES DE LA CASA / HOUSE SPECIALTIES 9

TALLARIN SALTADO
$20.84

Fideos salteados con carne, verduras y salsa de soya / Stir-fried noodles with meat, vegetables, and soy sauce.

ARROZ CHAUFA
$18.74

Arroz frito al estilo peruano con huevo, verduras y carne a elección / Peruvian-style fried rice with egg, vegetables, and your choice of meat.

POLLO A LA BRASA
$16.64

Jugoso pollo rostizado, condimentado con especias peruanas y perfectamente asado / Juicy roasted chicken, seasoned with Peruvian spices and perfectly grilled.

SALCHIPAPA
$14.54

Salchichas en rodajas y patatas fritas crujientes, servidas con una variedad de salsas / Sliced sausages and crispy fries, served with a variety of sauces.

POLLO BROASTER
$18.74

Pechuga de pollo tierna, sazonada y empanizada con harina de papa para una experiencia jugosa y sabrosa. Acompañada de ensaladas frescas y papas crujientes / Tender chicken breast; seasoned and breaded with potato flour for a juicy and flavorful experience. Accompanied by fresh salads, and crispy potatoes.

MONSTRITO
$20.84

½ de pollo a la brasa, arroz chaufa y papas fritas / ½ Pollo a la brasa, fried rice, french fries.

AJI DE GALLINA
$18.74

Suaves hebras de pollo desmenuzado bañadas en crema de ají amarillo(lechoso), servidas con papas y queso parmesano. Una deliciosa preparación que despierta la nostalgia del hogar y el sabor de mamá / Succulent shredded chicken breast covered in yellow pepper cream, milk, bread, pecans and parmesan cheese. Color, texture and flavor in full harmony.

LOMO SALTADO
$23.99

Jugosos trozos de lomo, cebollas, tomates, ají amarillo y papas fritas salteados al wok con una salsa de soya picante / Sautéed beef, onions, tomatoes, and French fries in a spicy soy sauce. Beef or Chicken.

LOMO AL FERROCARRIL
$26.09

Trozos de lomo de res, pollo, cebollas, tomates, ají amarillo, chorizo, jamón y chorizo andino, flambeados con pisco y servidos con arroz blanco. Llevados a la mesa con una llama ardiente, una experiencia única. ¡Como lo hacía el tren! Se sirve con arroz graneadito. (¡Como viajero al tren!)

PARA WAWAS / FOR CHILEDREN 2

Solo menores de 11 años / Only for children of age 11 years or under

TALLARIN VERDE CON FILETITOS DE POLLO A LA PLANCHA
$18.74

Tiernos filetitos de pollo + vaso de chicha morada o limonada / Tender chicken fillets + glass of chicha morada or lemonade

SALCHIPAPAS
$13.49

Salchipapas en rodajas y patatas fritas crujientes, servidas con una variedad de salsas

REFRESCOS / SOFT DRINKS 3

CHICHA MORADA
$6.14

A harmonious blend of pineapple, quince, apple, and a medley of aromatic spices.

MARACUYA
$6.14

Traditional passion fruit

EMOLIENTE
$6.14

Traditional Peruvian barley drink

POSTRES / DESSERTS 5

MAZAMORRA MORADA
$10.34

Budín de maíz morado con frutas, canela y clavo / Purple corn pudding with fruit, cinnamon and cloves.

ARROZ CON LECHE
$10.34

Arroz con leche cremoso con canela y leche dulce / Creamy rice pudding with cinnamon and sweet milk.

ZAMBITO
$10.34

Arroz con leche peruano elaborado con chancaca, coco y pasas / Peruvian rice pudding made with chancaca, coconut, and raisins.

LECHE ASADA
$11.39

Nata horneada con una capa superior dorada y caramelizada / Baked cream with a golden, caramelized top layer.

SUSPIRO LIMEÑO
$13.49

Creamy, Caramel like pudding (dulce de leche) is topped with a Port flavored meringue and sprinkled with a touch of cinnamon.

Betty's Authentic Peruvian Restaurant Menu

APERITIVOS / APPETIZERS 7

PAPA A LA HUANCAÍNA TRADICIONAL$13.49

YUCA FRITA$9.29

OCOPA CON PAPA$10.34

CAUSA DE ATÚN Y POLLO$13.49

TIRADITO SALSA AJÍ AMARILLO, ROCOTO, LECHE DE TIGRE$14.54

CONCHITAS A LA CHALACA$29.24

LECHE DE TIGRE$18.74

ESPECIALES DE FIN DE SEMANA / WEEKEND BRUNCH SPECIALS 12

CHICHARRÓN COLORADO$20.84

TRUCHA FRITA$20.84

CUY BROASTER (1/2)$29.24

CUY BROASTER (1)$55.49

CUY COLORADO (1/2)$29.24

CUY COLORADO (1)$55.49

CHANCHO CAJA CHINA$22.94

CHICHARRÓN DE CERDO DORADO$20.84

CUY FRITO (1/2)$29.24

CUY FRITO (1)$55.49

CARNERO AL PALO$27.14

PACHAMANCA 3 SABORES A LA TIERRA$30.29

SOPAS DE FIN DE SAMANA / WEEKEND SPECIAL SOUPS 5

CALDO DE GALLINA $18.74

CALDO DE CORDERO$18.74

CALDO DE CABEZA$18.74

CALDO DE GALLINA ACEVICHADO$18.74

MONDONGO$18.74

MARISCOS / SEAFOOD 5

CEVICHE SIMPLE$20.84

CEVICHE MIXTO$23.99

RONDA MARINA$29.24

JALEA$27.14

PARIHUELA$28.19